2 мин чтения
Самогоноварение: полный гид по технологии брожения и дистилляции

Брожение — биохимический процесс превращения сахаров в спирт при помощи дрожжевых микроорганизмов. Этот естественный метод является ключевым в производстве самогона.

Основные участники брожения:

  • Дрожжи (микроорганизмы)
  • Сахара
  • Вода
  • Кислород

[…]